Cocktail de mezcal « Unexpected Victory »

Ingrédients :

Graines de sésame noir concassées pour garnir le verre

1 once de Mezcal Ensemble

½ once de genièvre Bols

½ once de liqueur de noix de coco entièrement naturelle, de préférence Kalani

¼ once de liqueur de café

¾ once de jus de citron vert fraîchement pressé

¾ d’once de sirop simple (1:1 sucre/eau)

½ once de crème de coco fraîche D’Best

2 traits d’Angostura bitters

Garnir la moitié d’un bord d’une tasse en céramique de graines de sésame noir écrasées.

Instructions :

Mélanger les autres ingrédients dans un shaker rempli de glace. Agiter jusqu’à refroidissement, environ 15 secondes. Filtrer dans la tasse préparée. (Aucune garniture).

Recettes de cocktails de “Mezcal + Tequila Cocktails” de Robert Simonson, avec des photos captivantes de Lizzie Munro.